Clé de la section des ALBATI (Bat.) Singer :
espèces souvent assez grosses, blanches ou très pâles, à chair ferme



Pour les abbréviations, voir le bouton "AVERTISSEMENT AU LECTEUR" !


Numéro Caractères de différenciation Sous-section
1.1. lames très serrées PIPERATINI
1.2. lames plutôr espacées VELUTINI


1.1. La Sous-section des PIPERATINI (Fr.) Konrad


Numéro Caractères de différenciation Espèce Numéro
1.1. lait immuable à la potasse ; lames très serrées
...
2
1.2. lait jaune pâle à orange vif à la potasse ; lames serrées de manière variable
...
3
2.1. chapeau blanc, taché de rouille ; chair blanche ; lait très âcre ; lames verdissant parfois dans la vieillesse ; espèce précoce
piperatus
...
2.2. chapeau infundibiliforme, comme glacé, micacé ; chair et lait verdissants
spurius
...
3.1.
chapeau 10 à 15 cm, légèrement rugueux, à cuticule pruineuse gardant les empreintes des doigts ; lames adnées, horizontales à pentues, peu serrées ; chair vite vert-de-gris ; pied allongé, taché de brun roux dans la partie inférieure ; réaction vive et rapide en bleu foncé du formol sur la chair
pergamenus
...
3.2.
Chapeau 5-6 à 8 cm, lisse, comme glacé, micacé ; lames arquées, subdécurrentes, très serrées, de couleur crème chair ; chair blanche lentement vert jaunâtre à grisâtre olive ; réaction diffuse et lente en violet puis bleu du formol sur la chair
glaucescens
...
3.3. Chapeau blanc convexe et déprimé, lames très serrées ; chair grisonnante dans les blessures
eburneus
...


Espèce + auteur + synonymie MB RC    Mcd    HCVV MTB Pays
(µµ) eburneus Z. Schaefer (*)
 ... ... 208 ... 723 Bohême
glaucescens Crossland (*)
 94 1511 503 250 723 B
(µµ)pergamenus (Sw. : Fr.) Fr. (*)
 94 1510 502 ... 723 B
piperatus (Scop. : Fr.) Pers. (= pergamenus ss. Romagn.)
 94 1509 501 248 729 B
spurius Romagn. (*)
 ... ... 208 ... ... B-F


REMARQUES :
  • eburneus est une espèce peu fréquente des forêts mixtes de l’étage collinéen, en Bohême. Pour MTB, c’est un synonyme de glaucescens.
  • glaucescens a des lames très serrées, de couleur crème chair, tachées de vert grisâtre olive par le lait, en séchant… Il est certain qu’une série d’intermédiaires relient piperatus et pergamenus, et glaucescens représente un jalon plus repérable que d’autres. En accordant la priorité à l’un ou l’autre caractère, certains auteurs le considèrent comme un petit piperatus ou un petit pergamenus. Mais il est plus vraisemblable d’en faire une bonne espèce, à mi-chemin entre les deux.
  • pergamenus a une cuticule pruineuse gardant les empreintes des doigts ; il a le pied taché de brun roux dans la partie inférieure ; il est beaucoup moins répandu que piperatus et pousse sous feuillus (Quercus, Fagus, Carpinus ) sur sol calcaire. Pour Lange, "il s’agit d’une simple variété de piperatus, plus commune que le type, auquel elle est reliée par des intermédiaires », K. & R. p.483,(3). Pour MTB, ce serait un synonyme de glaucescens
  • piperatus est commun partout en Europe, sous feuillus et parfois sous épicéas.
  • spurius a une chair verdissante à l’air et insensible à la potasse ; on le trouve sous feuillus et pessières du Jura. Selon Marchand, c’est un intermédiaire entre pergamenus et piperatus. Mais M.T. Basso le considère comme un « nomen nudum », estimant que si on croit à des intermédiaires (ce qui n’est pas son cas personnel), il faut publier une nouvelle espèce ou valider le taxon qui est proposé.



1.2. La Sous-section des VELUTINI Bat.


Pour les abbréviations, voir le bouton "AVERTISSEMENT AU LECTEUR" !


Numéro Caractères de différenciation Espèce voir
1.1. uniquement sous Populus ; grosse espèce à chapeau grisâtre, difforme, visqueux ; lames lilacines et chair verdâtre en séchant
populinus
...
1.2. chapeau jusqu'à 25 cm de diamètre, blanchâtre à cernes et taches rose vineux ; lames rose vif ; surtout sous Populus, parfois Salix repens
controversus (*)
...
1.3. lames blanches
...
2
2.1.
grosse espèce (jusqu'à 25 cm) à chapeau blanc ; lames espacées, étroites, +/- fourchues, cassantes ; surtout feuillus ; lait immuable à la potasse ; chair très âcre ; le lait est DOUX s'il est isolé.
vellereus (*)
...
2.2.
espèce moyenne (+/- 15 cm) à chapeau blanc ; lames très espacées, étroites, fourchues anastomosées contre le pied ; surtout feuillus ; lait jaune d’or à la potasse ; chair très âcre ; le lait est BRULANT s'il est isolé.
bertillonii
...
2.3.
espèce plus petite (environ 10 cm) à chapeau lobé, blanc grisâtre à brun sale ; lames espacées, brunissant au froissement ; surtout feuillus thermophiles (Quercus) ; odeur faible de crustacés.
luteolus (*)
...


Espèce + auteur + synonymie MB RC    Mcd    HCVV MTB Pays
(##) (µµ) albivellus Romagn. (*)
 ... 1514 ... 252 713 F ?
(µµ) argematus Krombh. (*)
 ... 69 ... ... 209 ?
bertillonii (Neuh. ex J. Schaeff.) Bon
 94 1515 ... 254 709 B-F
bertillonii var. queletii Blum
 94 1515 ... 254 709 ?
bertillonii var. boudieri Blum
 ... 1515 ... ... ... ?
(µµ) brunneoviolascens Bon
 ... 1516 (6)p.213
697 ?
castanopus Sarnari (*)
 ... 1513 ... ... 721 M
controversus (Pers. : Fr.) Fr.
 94 1512 504 136 336 B
deceptivus Peck (*)
 ... ... 504 ... ... AN
luteolus Peck (= kuehnerianus)
 ... 1516 507 ... 693 M
moravicus Z. Schaefer (*)
 ... 1515 (6)p.211 ... 722 EC
(µµ) populinus Heim (*)
 ... 1512 p.209 ... 342 ?
vellereus Fr. : Fr.) Fr. var. vellereus (= velutinus Bert.)
 94 1513 505 252 713 CC
(##) (µµ) vellereus var. bertillonii Neuh.(*)
 ... ... (6)p.211 254 ... ?
vellereus var. boudieri Blum (*)
 ... ... (6)p.211 ... ... ?
vellereus var. fuscescens Blum (*)
 ... ... (6)p.211 ... ... ?
vellereus var. hometii (Gill.) Boud. (*)
 94 1513 (6)p.211 ... 718 ?
vellereus var. odorans (Boudier) Blum (*)
 94 1513 (6)p.211 ... ... ?
vellereus var. queletii Blum (*)
 ... ... (6)p.211 ... ... ?
(µµ) vellereus var. velutinus Bert. (*)
 ... ... (6)p.211 ... 713 ?


REMARQUES :
  • albivellus ressemble fortement à vellereus, en plus petit ; le champignon est extrêmement dur, avec un chapeau velouté pubescent, brunissant et un lait quasi doux (très tardivement un peu âcre) ; jaunissement tardif du chapeau… HCVV et MTB les ont d’ailleurs synonymisés en 1998 & 1999.
  • R. Courtecuisse cite argematus en page 69, 6ème ligne… après renseignements pris auprès de celui-ci, il apparaît que ce taxon est cité dans la clé de M. BON (1980 ; DM 40 :19) mais il semble que ce soit un taxon douteux. M. BASSO, dans sa récente monographie, le liste parmi les synonymes de uvidus.
  • bertillonii var. queletii a un lait qui jaunit spontanément ; lames et chair prennent une tonalité orangée.
  • bertillonii var. boudieri a des lames décurrentes, +/- brunissantes.
  • brunneoviolascens ressemble à luteolus, avec des tons brun violacé et une odeur désagréable ; surtout sous charmes thermophiles ; pour MTB, c’est une variété de luteolus , simplement.
  • castanopus, espèce méditerranéenne, ressemble à vellereus, mais est très déprimé en entonnoir, avec un pied fortement pruineux ponctué de châtain roux.
  • controversus a la cuticule séparable par moitié ; les lames très serrées sont très fourchues.
  • selon Neuhoff, deceptivus, qui est une espèce d’Amérique du Nord, servirait d’ intermédiaire entre les Piperatini et les Velutini.
  • luteolus, malgré sa taille moyenne, est une espèce dense, massive, rigide, à lames très épaisses, quasi alvéolées à l’insertion.
  • moravicus est une espèce d’Europe centrale, à lames subadnées, verdissantes comme la chair qui jaunit d’abord assez vivement.
  • MTB pense que populinus serait simplement une forme aberrante de controversus .
  • vellereus a un chapeau doux au toucher comme une peau de chamois, très tomenteux ; le pied court et épais a une pointe qui casse presque toujours dans le sol, de manière très caractéristique… Il pousse souvent en ligne, par 5 à 10 individus, surtout sous feuillus et parfois sous Picea… En pourrissant, il héberge souvent A. lycoperdoides & A. parasitica … Blum en distingue de nombreuses variétés.
  • Certaines ne réagissent pas à la potasse :
    var.fuscescens a le chapeau brun orangé au centre, avec des lames très étroites.
    var. hometii a un lait blanc qui devient rose violacé en séchant sur les lames.
    var. odorans a une odeur pélargoniée.
    var. velutinus est très velouté, à chair brunissante à la coupe. MTB le synonymise avec vellereus var. vellereus
  • Certaines possèdent un lait virant au jaune à la potasse :
    var. bertillonii a des lames bien espacées, anastomosées près du pied… HCVV & MTB viennent de la synonymiser avec bertillonii (Neuhoff ex J. Schaefer) Bon
    var. boudieri a des lames presque serrées, brunes à la fin.
    var. queletii est remarquable par son lait très âcre, jaunissant en 3 à 4 minutes, même sur une lame de verre.